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        石榴怎么吃 石榴怎么吃啊帶籽吃嗎


        (資料圖片)

        石榴是在秋季成熟的水果,酸甜酸甜的石榴常常讓人垂涎欲滴,其營養價值也是很豐富的,那石榴要怎么吃呢?

        直接食用

        石榴可以直接食用,具體的食用方法是:準備好石榴,將石榴橫著,然后用刀切掉兩面的結和尾部,然后再用刀在石榴的中間位置切一個小口,刀尖沿著小口將整個石榴劃好印子,然后用手沿著口子的部分掰開石榴,這樣就可以直接吃了,或者是用大湯勺,輕輕敲打石榴表層,石榴果實會自動掉下來,等全部掉下來后就更方便食用了。

        石榴汁

        將石榴榨汁是除了直接食用后比較簡單的食用方法,具體做法是:將石榴剝開外皮,取出果粒,放入攪拌機中,加入適量清水,沒過石榴果粒即可,然后蓋上蓋子攪打至碎。攪打完之后也可以過篩,像用粗篩網和細篩網分別過篩,石榴汁相對會比較純。最后可以根據自身的口味加入蜂蜜來調味。

        石榴銀耳羹

        材料:石榴、銀耳、蓮子、冰糖。

        做法:蓮子、銀耳泡開,石榴去皮,取出石榴籽,然后放入榨汁機中榨成汁,過濾出石榴汁。在鍋中加水,放入銀耳,加蓋煮開,放入蓮子,煮至銀耳、蓮子軟爛為好。出鍋時,然后石榴汁、冰糖即可。

        石榴粥

        材料:1個鮮石榴、50克西米、蜂蜜、桂花鹵各適量。

        做法:將鮮石榴掰碎,西米用涼水泡透,然后再把鮮石榴煮汁去渣,在汁中加入蜂蜜、西米,煮成稠粥,吃的時候調入桂花鹵即可。

        石榴酒

        將石榴做成酒來飲用也是石榴常見的吃法,具體的做法是:

        先將石榴果實一顆一顆剝出來,不要沾到水,然后將石榴和冰糖一起放入密封罐中,冰糖的數量是石榴的1/4左右,倒入清酒或二鍋頭等無色的酒,密封起來常溫保存,每隔幾天就拿出來晃動使其均勻,加速冰糖融化,一般來說兩周左右即可飲用。

        責編:BKM355 

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