寶寶缺鐵吃什么 三周歲寶寶缺鐵吃什么

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寶寶缺鐵吃什么，鐵是人體必需的微量營養素，參與血紅蛋白和DNA合成以及能量代謝等重要生理過程。嬰幼兒如果在胎兒期沒有從母體獲得并儲備足夠的鐵元素，且輔食添加中沒有補充足量的鐵元素，很容易發生鐵缺乏和缺鐵性貧血。缺特性貧血會損害嬰幼兒的免疫功能，影響體格發育、智能發育，對嬰幼兒健康的危害極大。

母乳喂養

0-4個月的寶寶，母乳含鐵量很低，1000毫升母乳含鐵量僅有1.5毫克～2.0毫克，但吸收率高達50%。因此媽媽要喂寶寶母乳。

強化鐵輔食

6個月以上的寶寶，要及時添加含鐵豐富的食物。如動物肝臟、瘦肉、魚、雞鴨血、鮮蘑菇、黑木耳、發菜、大棗、芝麻醬及豆制品等。

多吃含維生素C的食物

一歲以上的寶寶在吃含鐵食物的同時，吃一些含維生素C多的水果，會使鐵的吸收率提高4倍以上。櫻桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。

豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

雞蛋黃

在過往的認知里，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高。

血豆腐

煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克，

相當于豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。人體對鐵的需求有一定限制，血豆腐由于含鐵量太高，反而不適合大量食用。

黑木耳

每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

責編：BKM355　

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