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山藥是一種營養豐富，食用美味，富含淀粉，適合老少食用，也是適合做輔食的食物，因此有些人會將山藥做成輔食給寶寶食用。
寶寶吃山藥有可能會過敏。
山藥中含有一些異體蛋白，一些體質敏感的寶寶食用山藥有可能出現過敏的情況，并且寶寶如果食用了沒有完全煮出的山藥，山藥中的生物堿、皂素等成分也會導致體質敏感的寶寶出現過敏情況。
(資料圖片)
從未吃過山藥的寶寶想增加山藥輔食的話，可到專業醫院去做過敏源測試，從而有效的避免寶寶對山藥過敏。
寶寶不會說話，但是對食物的胎毒可以判斷是否過敏或者不耐受，在給寶寶吃山藥時，寶寶一見山藥就躲，或者進食初期正常，很快出現抗拒的寶寶，很有可能是對山藥過敏或者不耐受。
給寶寶添加新事物至少堅持單一添加3天，并觀察孩子對于食物的接受狀況和外觀表現，若沒有出現任何不適就是可以食用。
寶寶吃山藥過敏的癥狀一般有皮膚紅腫、起小疙瘩、過敏性濕疹、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等明顯過敏癥狀，并且有些寶寶有明顯的哭鬧不止、不食山藥的癥狀。
一旦發現寶寶食用山藥過敏后，立即停止食用山藥，給寶寶食用一些好消化吸收，并且確定不會過敏的食物，同時喂食一些米湯等成分，來促進寶寶體內山藥代謝。?
如果寶寶山藥過敏癥狀比較劇烈時，必須求助于醫生，并積極配合醫生治療，并且記錄寶寶過敏源。
小時候對山藥過敏，長大以后不一定會對山藥過敏，嬰兒時期對山藥過敏說明是那個時間段，身體各方方面體質對山藥會有過敏反應，而隨著年齡增長，飲食、環境、體質的改變都會影響對食物過敏的情況，因此寶寶長大后可能對山藥過敏也可能不對山藥過敏。
寶寶食用山藥除了過敏，還有可能會出現便秘的情況。
因為山藥中富含果膠等成分，蒸煮之后果膠具有收斂性，因此本身腸胃不是很好的寶寶食用山藥可能會出現便秘的情況，因此需要控制食用量，不能食用過多山藥。
責編：BKM355
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